250 gr de higos
3 huevos
Azúcar
100 ml de nata
montada
Mantequilla
Elaboración:
Lo primero que haremos será ablandar los higos, para ello los ponemos en un
recipiente con agua templada durante 50 minutos.
Transcurrido ese tiempo se trituran los higos.
Batimos los huevos con cuatro
cucharadas soperas de azúcar, mezclar con la pasta de higo y añadir la nata montada.
Mezclar bien.
Engrasamos un molde con mantequilla,
verter la mezcla anterior y meter en el congelador durante 8 horas.
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