50 gr. de queso parmesano
50 gr. de piñones
1 diente de ajo
50 gr. de albahaca
fresca
150 cc. de aceite de oliva
Sal
Agua
Elaboración:
En un mortelo trituramos el ajo, los piñones y
las hojas de albahaca. Una vez mezclado echamos la mezcla en un vaso para batidora y añadimos el aceite, el queso y la sal.
Trituramos con la
batidora.
Después le añadimos un poco de agua para licuarlo un poco y que no quede espeso.
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