1/2 l leche
5 huevos
50 gr de azúcar
250 gr de turrón blando de
jijona
Elaboración:
Deshacemos el turrón en un mortero.
Separamos las yemas de las claras.
Cuando lo tengamos lo
mezclamos con las yemas y el azúcar.
Ponemos la leche en un cazo a fuego medio, cuando comience a hervir, retiramos y añadimos al bol donde
tengamos el resto de los ingredientes.
Removemos constantemente, para que no nos salgan grumos.
Ponemos la mezcla en el cazo para que de
un hervor, removiendo y teniendo cuidado de que no llegue a hervir.
Dejamos enfriar.Después lo metemos en el congelador.
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